I nostri prodotti

Con i frutti delle nostre piantagioni produciamo confetture preparate artigianalmente con l’utilizzo di frutti raccolti a piena maturazione, dolci e saporiti. Le trovate nei gusti, Frutti di bosco, lamponi gialli, lamponi rossi, mele e cannella, mirtilli neri, more, pere e noci, prugne ramassin, ribes neri, ribes rossi, uva spina, albicocche e kiwi.

Con il latte delle brune alpine della Valsassina produciamo lo yogurt compatto che viene ottenuto direttamente nei vasetti secondo un’antica lavorazione da cui deriva la sua particolare consistenza e dolcezza. Lo produciamo al naturale (intero e magro) oppure con le nostre conserve di frutta (albicocca e rosa canina; fragola, frutti di bosco rossi, kiwi, lampone, mirtillo, mora, sambuco, ribes nero) proveniente dalle nostre coltivazioni.

con le erbe officinali in parte coltivate e in parte spontanee prepariamo tisane e infusi per ogni esigenza Tisana aurora con proprietà antiossidanti e drenanti Tisana della salute con proprietà depurative e digestive Tisana della serenità con proprietà rilassanti e calmanti

Con la frutta e le verdure del nostro orto e con antiche varietà di erbe spontanee prepariamo delle conserve per ogni palato: Conserva di asparago di montagna Crema di asparago di montagna Crema di cicerbita alpina Crema di “cugoli” Crema di cipolle rosse Ciliegie e mirtilli sciroppati Nettare di lampone, mirtillo (anche senza zucchero) e mora

il nostro miele naturale viene prodotto il alta quota in località Alpe Cova (1300 m), le arnie si trovano tra i boschi incontaminati del parco delle Grigne. Da noi trovate il miele di melata di bosco, castagno, tiglio e millefiori.